为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》和洛阳市委、市政府《关于强化知识产权保护的若干措施》文件精神，加强传统技艺产品开发中的品牌保护，打造传统技艺产品品牌价值，洛阳市通用设备制造产业知识产权运营中心将认真梳理西工区现有传统技艺品牌发展情况，扶持发展一批有潜力的传统技艺产品品牌。设置传统技艺产品品牌展宣区，拓宽产品销售渠道和知名度，为传统技艺产业发展注入新的活力。

非遗、老字号沿袭着中华民族的优秀文化传统，既是一种宝贵的文化资源，也是独属于城市的一种文化记忆。洛阳市西工区拥有丰富的老字号、历史地标等社会公共资源，既沉淀着西工百年老街的市井气息，也体现着西工深厚的城市文化底蕴。

目前，西工区非物质文化遗产传统技艺代表性项目有：

1.洛阳水席

2.洛阳小街锅贴

3.三彩壁画制作技艺

4.老雒阳面食制作技艺（浆面条）

5.传统香制作技艺（药香制作技艺、牡丹香制作技艺）

6.锔瓷技艺

7.豆腐汤制作技艺（张氏兜福豆腐汤制作技艺）

8.卤肉制作技艺（劲松卤肉火烧制作技艺）

2022年7月15日